どうも。メスティン好きです。はにまです。
会心のメスティン飯ができました。うまし。
梅ホタテ炊き込みご飯
材料とか経過の写真を撮り始める前の傑作メスティン飯ですね。
もうこれ本当に美味しくてまた作りたい。
軽くレシピ
- 米 適度に
- 水 適度に
- 梅干し 二つぶ（紫蘇入り
- ホタテ 適度に
以上です。梅干しの量で塩気が調整出来ますので、1合炊く時は３つくらいいれてもいいかもです。
実食
もうね、これは美味しいとしか言いようがないです。
紫蘇入りなのがかなりポイントで、紫蘇無しの梅干しでも似たようなレシピで作ってみたことがありますが、かなーり出来上がりの風味が違います。
生の大葉入れるのも面白そう。今度やってみます。
おしまい
メスティン飯は楽しいですねー。炊飯器では楽しめないひと手間の良さがあります。
オススメです。
ではまたー。
